火鍋燒烤一次滿足的店》瓦崎公館店，599可享燒烤火鍋＆生啤+啤酒無限暢飲，哈根達斯跟酷聖石冰品任你吃｜台北燒肉、台北燒烤、公館美食、台大美食推薦｜阿中阿中美食中｜林慧中Angel Lin

真的是超級久沒寫食記或者旅遊記錄了，最近都把重心稍微轉移到Youtube上了，如果有想follow的朋友也可以過去那邊追蹤訂閱唷。

▼　這集也有擺放關於瓦崎的當日用餐的介紹喔，有興趣的朋友也可以觀看影音版唷～

好的以下進入會來這間的故事，那天是2022的最後一天，也就是跨年夜當時苦惱了很久，下午男友就研究了很多餐廳但接連打去都沒位子（想當然爾最後一日真的正夯怎麼可能有位子呢），於是到了晚上發現噩耗的我，真決定去了一家我原本收藏的店，當時是跟我們說可以去現場候位，但去到現場還是超滿的，根本沒辦法在9點以前用餐（當時抵達是快8點左右），然後我們就在那邊的門口開始搜尋Google地圖的關鍵字「燒烤」，然後卯起來打了半小時（應該打了二三十通有了）。

原本打到20:30就要放棄了，在一過20:30後我們說～那來進入倒數幾通吧，如果再沒有那我們就放棄，直接去百貨公司地下街用餐！

沒想到皇天不負苦心人終於成功有一家可以直接去用餐的燒烤吃到飽，就是我們今天要介紹的「瓦崎」啦！

▼　我們是吃「瓦崎公館店」的，價位是599、699、799、999（註：週五17:00後跟假日日都僅有699以上的價位），跨年當天因為是禮拜六的關係，所以沒有供應599價位，然後我自己超愛橫膈膜，也想說是2022的最後一天，就吃個799價位的吧！

▼　他們超好的除了燒烤以外還有火鍋，重點火鍋還超大一鍋的，而且還可以選鴛鴦鍋兩種口味，而且他們有五種湯底可以挑喔，完全顛覆我以前燒烤有火鍋配的概念，通常那種都是原味而其他口味要加價，這邊完全不用，真的太佛心，重點湯底還是好喝的，完全就是去火鍋店吃東西的感覺，太讚了吧！

▼　除了火鍋外，燒烤也是非常有水準，品質也都蠻新鮮好吃的！桌上有擺放玫瑰鹽與胡椒粉，值得一提的是胡椒粉的部分居然是整顆在裡面的，讓人覺得等級又更上一層樓拉，超讚的～

▼　他們的自助吧區也是非常豐富，除了生啤酒可以無限裝外（欸是不是超好），還有沙瓦、咖啡、冰沙、氣泡飲料等，連冰淇淋還有哈根達斯跟酷聖石欸，超猛的啦！

▼　超級值得嘉許的是這天真的整間店都客滿，但服務人員還是非常積極的補貨跟主動幫我們換烤盤！你們看自助吧區都還是排得滿滿的，完全沒有因為人潮而讓自己的食材空掉。

▼　生啤配燒烤真的讓我一杯接一杯，你要想一般生啤酒去居酒屋甚麼的，這一杯還不要個130、150的對吧，我簡直喝幾杯就回本了阿？哈哈哈不過我還是只喝了兩杯而已啦，不要喝太醉？畢竟我另一半也不喝酒自己獨飲也是怪無聊的哈哈，所以意思一下就好，但這間真的我覺得超讚的大力推。

▼　你看這蝦子真的也是超級大隻的，這好像叫巴掌蝦吧？雖然不是我裡面吃到最愛的蝦子，但這size真的震驚到我哈哈，真的好大隻喔。Btw我記得虎蝦跟白蝦都蠻好吃，不曉得是不是我很遜我反而覺得巴掌蝦跟天使紅蝦口感還好，巴掌蝦的感覺比較軟綿些，但覺得能吃到還是都很開心。

▼　我好像忘記拍橫膈膜了？哈哈每次一上桌就被拿下去烤了，但還是想表達整體品質都很讚，另外也有提供花枝漿的形式可以下鍋煮，所以你們在煮火鍋的話除了火鍋料外，也有些火鍋牛五花或者花枝漿可以食用，或者你也可以將白蝦或虎蝦等放到火鍋比較好熟，覺得有燒烤又有火鍋的真的太佛心的，好感人！

▼　必須得說干貝真的很好吃，是我們前幾名喜愛的食材，我們回點了好幾次，大推！生蠔的尺寸也是驚人，只可惜我們也不敢吃生食，拿去烤了後又不敢烤一下就拿起來所以我們後來還是烤得蠻縮水才拿來吃，哈哈所以就比較無感，但真的愛他們的白蝦跟虎蝦，阿嗚現在看到照片又好想吃了。

▼　好的，那我們2022最後一天的美食就紀錄到這邊拉，有機會歡迎過來吃看看唷。（喔對了隔天我朋友跟我說瓦崎西門店當天好像著火了…不然其實應該有西門跟公館兩家店，我自己是選公館的，服務人員都算蠻友善的，而且也會勤換網子唷，我們當天本來是用餐1hr40左右後最後加點，可以吃2hr這樣，20:50左右我們入座用餐到我們22:10左右離開都沒有被趕喔，他們是22:00打烊的，所以真心覺得超級友善，謝謝他們當天跨年還有營業並且服務的也很周到，真的很不錯喔！喜歡生啤、啤酒的都可以來，現場也可以加點鳳梨跟芒果啤酒喔，哈但我沒有點拉，想說喝生啤更讚，所以喜歡酒類跟冰品、蝦類火鍋等的，大力推薦～）

📍　 瓦崎燒烤火鍋公館店｜訂位｜官方｜FB

📞　02 2369 0696

🏠　台北市大安區新生南路三段104號2樓（捷運公館站四號出口，台大門口旁）

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